O Senegal como um todo é bastante conhecido como lugar onde começou o gênero de música conhecido como Mbalax. Mais especificamente, no entanto, as origens do Mbalax remontam à Dakar dos anos 1970, quando os sons que eram comuns aos músicos populares da época se misturaram aos estilos tradicionais africanos para formar um novo gênero eclético. O resultado, claro, foi o Mblax, que de certa forma combina sons latinos, do soul, jazz e rock com o "sabar" cultural. Atualmente, se encontra o Mblax em "clubs" de toda a cidade. Se puder, assista a um show de Youssou N'Dour e da Orquestra Baobab, que são famosos por interpretar temas de jazz, perfeitos para dançar a noite inteira.
A história também não se perde em Dakar. Apesar do passado um pouco pesado, a Ile de Gorée, que outrora foi uma estação de comércio de escravos, combina o que faz Dakar e Senegal serem tão interessantemente belas: o mar e a história. A pequena e pouco povoada ilha é um Patrimônio da Humanidade e lar de três museus e uma praia aberta ao público. Para mais história, visite o Monumento do Renascimento Africano (mais alto que a Estátua da Liberdade), que celebra o fim da escravidão. E termine o dia com o pôr do sol sobre as águas da Secret Beach (Praia Secreta), um dos lugares mais procurados para o surfe no Senegal.
Pare para provar os amendoins torrados das ruas, uma atração na viagem para Dakar. Vários outros tipos de comida de rua também estão disponíveis, por isso não deixe de provar nozes, frutas, pães e tudo que as ruas de Dakar têm a oferecer. As influências francesas também aparecem nos sabores do Senegal. Experimente o Sole Meuniere no Café de Rome, que por si só já vale a viagem até Dakar.
Pronto para dizer "oui" para uma viagem de inspiração francesa? Você também pode tentar Paris ou Nice.