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Em Seul, há uma afortunada dicotomia entre o novo e o velho. A tradição se confunde com o progresso em quase todas as facetas da vida. Em meio aos quarteirões densos e à arquitetura icônica espalhada pela cidade, restaurantes tradicionais servem refeições preparadas no estilo exigido pelas últimas dinastias do país. Outras áreas da cidade são multiculturais, oferecendo restaurantes indianos, paquistaneses, suíços, tailandeses e japoneses a poucos quarteirões uns dos outros.
Fazer compras em Seul é muito paradoxal, as opções vão de pequenas bancas nas ruas e boutiques de acesso íntimo à megaloja com nome à altura: Dongdaemoon. Como a capital de um país que se tornou uma das mais fortes economias do mundo, Seul encarna a mudança exponencial e rápida. E, no entanto, esta é uma cidade onde o Centro Internacional Zen ensina a filosofia budista. Uma cidade onde você pode caminhar ao longo da zona desmilitarizada ou DMZ, na longa sombra da guerra fria.
Há montanhas para se conquistar. Jjimjilbangs, ou as casas de banho coreanas, onde se deleitar. E história para se aprender em cada esquina. Para isso, tome o ônibus de excursão ou assista a um espetáculo na Korea House.
Você certamente vai comer bem em Seul. E, claro, há a cozinha tradicional coreana. Experimente o macarrão no popular Myeongdong Gyoja ou compre um churrasco coreano barato, mas de alta qualidade. Há também o excelente sushi e restaurantes italianos com chefs formados nas cozinhas da Itália. Então busque o passado ou busque o futuro, mas definitivamente não se esqueça de Seul, quando planejar a sua viagem para a Ásia Oriental.
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